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CRU Dilbeek
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Sauce aux champignons
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parfaite avec du poisson, de la viande, de la volaille, du gibier ou des pâtes
Ingrédients :
- Mélange de champignons
- Beurre de la ferme Sioen
- Gousse d'ail
- Vin blanc ou cognac
- 1 pot de belfond
- Crème de Baliehof
- Persil
- Jus de citron
- Poivre
- Sel
Préparation :
- Faites revenir notre mélange de champignons avec du beurre de la ferme Sioen et une gousse d'ail pressée.
- Flambez au cognac ou au vin blanc, ajoutez un bocal de fond Belfond de votre choix, laissez réduire et additionnez de crème Baliehof.
- Agrémentez de sel, de poivre, d'un peu de jus de citron et de persil (frisé) frais.
Voeg Mélange de champignons toe aan favorieten
Mélange de champignons
2700/kg
€ 27,00 / kg
Mélange de champignons
Voeg Beurre de ferme 250 g toe aan favorieten
Beurre de ferme 250 g
250 gr
390/pièce
€ 15,60 / kg
Beurre de ferme 250 g
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Ail rose de Lautrec
± 50 gr
2250/kg
€ 22,50 / kg
Ail rose de Lautrec
Voeg Demi-glace 240 ml toe aan favorieten
Demi-glace 240 ml
240 ml
490/pièce
€ 20,42 / l
Demi-glace 240 ml
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
65 gr
690/pièce
€ 10,62 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
100 gr
790/pièce
€ 7,90 / 100gr
Fleur de sel Grèce
