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Toasts gourmands

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Toast au magret de canard fumé.

1. Au magret de canard fumé

Ingrédients : 

  • Pain Cru au choix
  • Chutney aux fidues et au thym
  • Magret de canard fumé
  • Citron confit

Préparation :

  1. Faites griller brièvement une tranche de pain Cru au choix. Étalez
     
  2. un peu de chutney aux figues et au thym et garnissez de tranches de magret de canard fumé.
     
  3. Agrémentez d’un morceau de citron confit.

Ingrédients

Voeg Pain au froment CRU toe aan favorieten
Pain au froment CRU
Pain au froment CRU 700 gr 460/pièce € 6,57 / kg
Pain au froment CRU
Voeg Confiture figues-thym 210 g toe aan favorieten
Confiture figues-thym 210 g
Confiture figues-thym 210 g 210 gr 690/pièce € 32,86 / kg
Confiture figues-thym 210 g
Voeg Magret de canard fumé +/- 120 g toe aan favorieten
Magret de canard fumé +/- 120 g
Magret de canard fumé +/- 120 g 120 gr 1080/pièce € 90,00 / kg
Magret de canard fumé +/- 120 g
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Citron confit
Citron confit 300 gr 690/pièce € 23,00 / kg
Citron confit

2. Au saumon écossais fumé

Ingrédients : 

  • Epinard
  • Ail
  • L'huile d'olive
  • Sel et poivre
  • Saumon fumé
  • Crème épaisse
  • Jeunes pousses de salade

Préparation : 

  1. Faites revenir des épinards avec un peu d’ail dans de l’huile d’olive.
    Salez et poivrez.
     
  2. Faites griller brièvement une tranche de pain Cru au choix.
    Recouvrez le toast d’une fine couche d’épinards.
     
  3. Dépose une tranche de saumon fumé par-dessus et garnissez d’une rosette
    de crème épaisse et de jeunes pousses de salade.

 

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Ingrédients

Voeg Épinards toe aan favorieten
Épinards
Épinards 750/kg € 7,50 / kg
Épinards
Voeg Huile d'olive Ladopetra 500 ml toe aan favorieten
Huile d'olive Ladopetra 500 ml
Huile d'olive Ladopetra 500 ml 500 ml 1520/pièce € 30,40 / l
Huile d'olive Ladopetra 500 ml
Voeg Poivre noir Ilanga 65 g toe aan favorieten
Poivre noir Ilanga 65 g
Poivre noir Ilanga 65 g 65 gr 690/pièce € 10,62 / 100gr
Poivre noir Ilanga 65 g
Voeg Fleur de sel Grèce toe aan favorieten
Fleur de sel Grèce
Fleur de sel Grèce 100 gr 790/pièce € 7,90 / 100gr
Fleur de sel Grèce
Voeg Saumon écossais fumé toe aan favorieten
Saumon écossais fumé
Saumon écossais fumé ± 50 gr 8900/kg € 89,00 / kg
Saumon écossais fumé
Voeg Crème épaisse toe aan favorieten
Crème épaisse
Crème épaisse ± 120 gr 1850/kg € 18,50 / kg
Crème épaisse
Voeg CRU red mix toe aan favorieten
CRU red mix
CRU red mix 55 gr 450/pièce € 81,82 / kg
Non disponible les mercredis et jeudis
CRU red mix
Voeg Micro-légumes fire mix toe aan favorieten
Micro-légumes fire mix
Micro-légumes fire mix 55 gr 450/pièce € 81,82 / kg
Non disponible les mercredis et jeudis
Micro-légumes fire mix
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