5 recettes autour du magret fumé

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5 recettes autour du magret fumé

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1. Avec de la mangue

La mangue et le magret de canard fumé se complètent à merveille !

Ingrédients :

Mangue
Magret de canard fumé
Microgreens

Préparation :

Coupez une mangue en fines tranches et dressez-les sur une assiette en alternant avec une tranche de magret fumé.
Servez le tout avec quelques jeunes pousses comme amuse-bouche, en entrée ou pour un lunch léger.

Ingrédients

Voeg Magret de canard fumé +/- 120 g toe aan favorieten

Magret de canard fumé +/- 120 g 120 gr 10⁵⁰/pièce € 87,50 / kg

Magret de canard fumé +/- 120 g

Voeg CRU red mix toe aan favorieten

CRU red mix 55 gr 3⁷⁰/pièce € 67,27 / kg

CRU red mix

Non disponible les mercredis et jeudis

CRU red mix

Voeg Micro-légumes fire mix toe aan favorieten

Micro-légumes fire mix 55 gr 3⁷⁰/pièce € 67,27 / kg

Micro-légumes fire mix

Non disponible les mercredis et jeudis

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2. Dans une salade au roquefort

Ingrédients :

Laitue
Roquefort
Magret de canard fumé
Huile d'olive
Balsabamo
Orange

Préparation :

Déposez un peu de salade sur une assiette, émiettez du roquefort par-dessus et ajoutez quelques tranches de magret de canard fumé.
Préparez un dressing en mélangeant 3 cuillers à soupe d'huile d'olive, 1 cuiller à soupe de balsabamo et un trait de jus d'orange fraîchement pressé.

Ingrédients

Voeg Salade mix non lavé toe aan favorieten

Salade mix non lavé 26⁵⁰/kg € 26,50 / kg

Salade mix non lavé

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Roquefort Vieux Berger 53⁵⁰/kg € 53,50 / kg

Roquefort Vieux Berger

Voeg Magret de canard fumé +/- 120 g toe aan favorieten

Magret de canard fumé +/- 120 g 120 gr 10⁵⁰/pièce € 87,50 / kg

Magret de canard fumé +/- 120 g

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Huile d'olive Ladopetra 500 ml 500 ml 13⁵⁰/pièce € 27,00 / l

Huile d'olive Ladopetra 500 ml

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Vinaigre Balsabamo 250 ml 19⁹⁰/pièce € 79,60 / l

Vinaigre Balsabamo

3. Dans une salade aux fruits de la passion et à la feta

Ingrédients :

Fruit de la passion
Laitue
Feta
Magret de canard fumé

Préparation :

Mélangez la chair d'un fruit de la passion avec un peu de salade grossièrement coupée.
Émiettez la feta par-dessus et garnissez de magret de canard fumé.

Ingrédients

Voeg Fruit de la passion toe aan favorieten

Fruit de la passion ± 120 gr 23⁸⁰/kg € 23,80 / kg

Fruit de la passion

Voeg Salade mix non lavé toe aan favorieten

Salade mix non lavé 26⁵⁰/kg € 26,50 / kg

Salade mix non lavé

Voeg Magret de canard fumé +/- 120 g toe aan favorieten

Magret de canard fumé +/- 120 g 120 gr 10⁵⁰/pièce € 87,50 / kg

Magret de canard fumé +/- 120 g

4. Sur un toast avec du chutney de fiques

Ingrédients:

Baguette
Chutney aux figues
Magret de canard fumé
Citron confit

Préparation :

Découpez une baguette en fines tranches et grillez-les brièvement.
Étalez un peu de chutney de figues sur chaque toast et ajoutez une tranche de magret fumé.
Garnissez d'un petit morceau de citron confit.