Home
CRU Dilbeek
Nu open tot 18:30
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
| Dag | Openingsuren Markt | Openingsuren Cuit |
|---|---|---|
| maandag |
|
|
| dinsdag |
|
|
| woensdag |
|
|
| donderdag |
|
|
| vrijdag |
|
|
| zaterdag |
|
|
| zondag |
|
|
5 herfsttips met Italiaanse zomerkazen
Voeg 5 herfsttips met Italiaanse zomerkazen toe aan favorieten
Print
Mozzarella di bufala, ‘regina italiana’… Italianen zijn trots op hun traditionele buffelmozzarella, en terecht. Ze noemen deze verse kaas dan ook graag de ‘koningin van Italië’. Ook de - minder bekende - broertjes van mozzarella zijn meer dan de moeite waard: burratina, stracciatella, (gerijpte) ricotta en bocconcini.
Enkele tips om ook na het tomatenseizoen te genieten
van deze kazen:
- Snij venkel in carpaccio, dresseer op een bord en werk af met burratina.
- Werk een ‘toast champignon’ af met frisse stracciatella en wat olijfolie.
- Rooster sneetjes baguette, beleg met een fijn sneetje mozzarella en werk af met een ansjovis en een salsa van olijfolie en groene kruiden.
- Marineer bocconcini in een pot met olijfolie, groene kruiden en andere smaakmakers naar wens.
(Ideaal om te verwerken in salades).
- Maak een tartaar met de tomaten van Paolo Petrilli en werk af met stracciatella.
Voeg Mozzarella di bufala Campana DOP toe aan favorieten
Mozzarella di bufala Campana DOP
250 gr
890/stuk
€ 35,60 / kg
Mozzarella di bufala Campana DOP
Voeg Stracciatella 250g toe aan favorieten
Stracciatella 250g
250 gr
750/stuk
€ 30,00 / kg
Stracciatella 250g
Voeg Ricotta barilotto toe aan favorieten
Ricotta barilotto
140 gr
950/stuk
€ 67,86 / kg
Ricotta barilotto
Voeg Bocconcini di bufala Campana toe aan favorieten
Bocconcini di bufala Campana
± 150 gr
4200/kg
€ 42,00 / kg
Bocconcini di bufala Campana